建北街道开展“将体重管理进行到底”石青夜校课程轻食沙龙开启健康管理新体验
为普及科学体重管理知识，倡导健康生活方式。6月3日，长安区建北街道石青夜校联合合一心理咨询中心、U享优品健康管理中心等爱心企业，推出“将体重管理进行到底”课程。本期课程更加注重实操性，首节课以轻食制作沙龙形式开展，吸引了学员积极参与。
活动伊始，专业营养师从“均衡膳食”“热量控制”等角度深入讲解体重管理知识，并特别强调了“正确进食顺序”对控制体重的重要性。 随后，课程进入备受期待的实操环节。老师现场演示了低卡高蛋白轻食的制作流程，选用分别代表“根茎叶果”以及膳食纤维丰富的优质食材，搭配特调酱汁，逐步讲解食材处理、配比及装盘技巧。学员们纷纷动手参与，在互动中掌握“少油少盐不减美味”的烹饪秘诀。
制作完成后，营养师还指导大家按照“蔬菜→蛋白质→主食”的顺序品尝轻食，先吃膳食纤维丰富的蔬菜增加饱腹感，再摄入优质蛋白质，最后补充适量碳水化合物，这样既能稳定血糖，又能减少热量摄入。让学员们亲身体验科学进食带来的饱足感和满足感。后续课程将继续融入健康自测、运动指导等更具实操性的内容，助力居民养成可持续的健康习惯。