关于长安亮牛记牛肉火锅店使用不合格餐具核查处置结果的通知

发布时间：2024-01-24

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按照有关要求，现将抽检发现的1批次不合格处置情况通告如下：

1批次餐具不合格核查处置情况

（一）基本情况

1、食品名称：碗。被抽样单位名称：长安亮牛记牛肉火锅店。标称生产者名称：/。生产/检疫/购进/消毒日期：2023-10-23。规格型号：/。不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），大肠菌群等2项

（二）风险控制及核查处置情况

2023年10月24

日，石家庄市长安区市场监督管理局委托谱尼测试科技（天津）有限公司对长安亮牛记牛肉火锅店使用的碗进行抽样检验，2023年11月6日，谱尼测试科技（天津）有限公司出具了检验报告（N0:FRA8T4CM1241058F6）。报告显示：大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

长安亮牛记牛肉火锅店使用碗不符合食品安全标准行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令改正违法行为，并作出行政处罚：警告。

2023年11月9日

附件1：微信图片_20240124155501
附件2：微信图片_20240124155454