发布时间:2018-03-05    
【字体: 】    打印
食品经营许可证(预包装类)核发
设立审批事项服务指南
一、行政审批事项类别、办事类型
行政许可事项(承诺件)
二、行政审批事项实施依据
《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》
三、申请条件
申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;
(六) 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七) 直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八) 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九) 用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十) 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一) 法律、法规规定的其他要求。
四、申请材料
申请办理《食品销售类经营许可证》的机构,应提交下列材料:
(一)《食品销售类经营许可申请书》;(打印后填写)
(二)营业执照复印件;(商户提供)。
注:复印营业执照副本并加盖公章
(三)法定代表人(负责人)、食品安全管理人的身份证明复印件,申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件;(商户提供)
注:1、法人身份证复印件
2、食品安全管理人身份证复印件
3、委托人身份证复印件。(如没有不用提供)
每张复印件上写上“与原件一致”并加盖公章
(四)与食品经营相适应的经营场所、外设仓库的使用证明复印件(租赁协议)。(商户提供)
注:1、房屋租赁合同;
2、外设仓库的房屋租赁合同(如没有不用提供)
每张复印件上写上“与原件一致”并加盖公章
(五)食品经营场所方位图、与食品经营相适应的的经营平面流程图(标注主要设施设备);(打印后填写)
注: 经营场所方位图、经营设施空间布局和操作流程文件(填写完整后加盖公章)
(六)外设仓库的情况(地址、方位图、面积、设备设施、贮存条件);(商户提供)
注:同上(如没有不用提供)(填写完整后加盖公章)
(七)食品安全管理制度应当包括:1、从业人员健康管理制度和培训管理制度、2、食品安全管理员制度、3、食品安全自检自查与报告制度、4、食品经营过程与控制制度、5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、6、进货查验和查验记录制度、7、食品贮存管理制度、8、废弃物处置制度、9、食品安全突发事件应急处置方案等;(商户自己制定)
注:自己公司制定九大制定:《场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度》、《从业人员健康管理制度和培训管理制度》、《废弃物处置制度》、《进货查验和查验记录制度》、《食品安全管理员制度》、《食品安全突发事件应急处置方案》、《食品安全自检自查与报告制度》、《食品经营过程与控制制度》、《食品贮存管理制度》
(八)直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书(商户自己制定)
(九)食品经营从业人员身体健康证明复印件(包括是食品安全管理人员和技术人员);(商户提供)
注:所有从业人员的健康证复印件(复印件上写上“与原件一致”并加盖公章)
(十)申请销售散装熟食的,提交与挂钩生产单位的合作协议及生产单位的食品生产许可证复印件;(商户提供)
注:1、进货合同复印件;2、进货厂家的生产许可证复印件。(复印件上写上“与原件一致”并加盖公章)(如不销售散装熟食可不用提供)
(十一)利用自动售货设备从事食品销售的,应当提交自动售货设备的产品合格证明,具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;(商户提供)
注:按要求提供材料(如没有不用提供)
(十二)法律、法规、规章规定或河北省食品药品监督管理局要求提供的其他资料。
注:所有文件齐全后到所管辖的工商所进行核查,核查完成后监管人员签字并加盖骑缝盖。
(十三)食品经营许可现场核查记录表以上文件材料均需审核原件、留存复印件。
五、办理流程
受理-审查-决定-办结
六、办理期限
在受理申请报告15个工作日内审核完毕并作出决定,在作出决定之日起10日内向申请人颁发、送达《许可证》;特殊情况延长10个工作日。
七、收费标准及依据
不收费
八、窗口电话
0311-85990127
九、监督电话
0311-85990118
十、办公地址
石家庄市长征街48号长安区政务服务中心二楼市场主体科